PASTEURIZADORES ESL

 

 

Se trata de instalaciones diseñadas por REDA para la producción de leche ESL (Extended Shelf Life), totalmente automatizadas y con supervisión.

 

A diferencia de los sistemas tradicionales de pasteurización (HTST), estas plantas pasteurizan la leche fresca calentando el producto a temperaturas más elevadas. Una vez pasteurizada, la leche tiene que ser mantenida a 4°C, distribuyéndose en los mercados de consumo con una duración aproximada de 3 semanas a partir de su envasado.

 

Las líneas de proceso ESL de REDA garantizan el mayor grado de calidad de la leche pasteurizada, máxima confiabilidad, largas autonomías para grandes capacidades productivas y una alta recuperación térmica para un ahorro significativo de energía (hasta el 90%). El diseño compacto y robusto de estas plantas permite una instalación muy rápida y simple, acortando los tiempos de puesta en marcha y fácil operación.